a.k.a. お祭り男

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中山の鳥瀧神社のお祭りでテキ屋をしてきたよっ。

メインはバインミーfromベトナムです。absolutely new style テキ屋。
バインミーは人参、大根の酢漬け、キュウリ、レバーパテ、チリソースをフランスパンで挟んだサンドイッチ。
ベトナムのお友達ニャンさんが前日から仕込んだ本場の味です。
ふうん・・サンドイッチね・・・とか言わないの。食べたらトリコですよ。

売れ行きも評判もよかったので、中山にはばっちり知れ渡ったかと。バインミー。

そのほか
・屋台でスイカは売れない
バインミー＞しそ胡瓜、キムチ胡瓜＞ラムネ＞パインバー＞瓶ビール＞缶ビール＞＞＞＞＞＞スイカ
・ラムネあけにはコツがある（ビー玉押し込んだあとしばらく押さえておく）
・女子を連れている男子はラムネあけがうまい
・プリキュア＋ワタアメは女子に鉄板だ
・ラムネしかないのぉ？という声は心に刺さる
・スペインのビールMAHOUはかなり普通だ

本日も、ありがとうございました。

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気仙沼のちょっとした4つのこと

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気仙沼のちょっとした4つのこと
・地元の人はふかひれをあまり食べない
・ホルモン焼きが推しだ
・ホルモン焼きの皿にはデフォルトでキャベツみじん切り
・あずきやのようかんがうまい

芋ようかん、舟和のとは違ってみずみずしいやつです

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イランのノンアルコールビール

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相方がオオタナナエ台所教室様にお邪魔しているということで、山形からの帰りはバスではなく仙山線にしてあつかましくもお邪魔してきました。
（教室は仙山線福祉大駅から徒歩5分です、徒歩5分、チカイネ）

本日もたくさんいただいてしまいましたが、ビール人間としてはこれですね。

イランのハラールビールISTAK（イスタク）です。
ノンアルコールです。軽い感じが好きな方におすすめかと。

～以下引用～
イスタクはイラン最大の醸造会社アルパナシュの製品で、MICは同社からアジア太平洋地域の総販売代理店に指名されている。高品質モルトを原料にドイツ流の技術を用いて生産しており、商品はビール風味の「オリジナル」、甘めの「レモンフレーバー」など10種類。イランでは嗜好品、健康補助飲料として人気が高く、消費量は1日120万本に達する

あ、で仙台ではどこで買えるかというと、国見のアミランというハラール食品のお店だそうです。

本日もありがとうございました。

本日の一曲
こんな時間ですからね・・
SDP+電気グルーヴ / 聖☆おじさん

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ベトナムの鶏カレーと厚揚げのヌクマム和えを習いに行く

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オオタナナエの台所教室でベトナムの鶏カレーと厚揚げのヌクマム和え、蓮の実のチェーを教えていただきました。

これ写真があれですが、スパイスの刺激とココナツミルクのやわらかいのがまじったかおりがフアー、ヌクマムのちょっと鼻にくる感じがヌアーっとなってかなりいろいろ刺激されましたよ。


本日もごちそうさまでした。

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ベランダ花火で夏を終わらせる

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うちのベランダから河原町の花火が見える、ということでお友達を招きました。
いろいろ料理など持ってきていただきありがとうございます。
fromカンボジアの友達にはカンボジアの歴史とかいろいろ教えてもらいましたありがとうございます。
wikiの国名のカタカナ表記は間違ってるそう、です。


で、花火は自分は仕事で見れなかったのですが・・・きれいだったみたいです・よ。


代わりといってはなんですが、皆で線香花火をしてみました、ベランダで。






たぶんみんな大好きだと思いますが、この時期の線香花火は特別やばいですね。
あまり夏らしいこともしてない夏でしたが、とりあえず締めくくってみました。




ということで夏の終わりーぽいKeycoの夢であえたら。

Keyco 夢であえたら

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同級生が監督をしている高校の試合を見に行く

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ちょっと前のことですが、高校の時のサッカー部の同期が監督をしている高校が仙台で試合をするということで見に行ってきました。



場所は小鶴新田の東北学院高校でした。
人工芝なんですね、非常にいいグラウンドでうらやましい限り。




試合は友人が監督をしているチームが終始圧倒してました。
中盤にうまい子がいたのと、サイドにやたら早い子がいたのが効いていました。



でもなんか、試合なのに静か。おとなしい。ベンチだとうるさかった子も試合に出ると静か。
そこで声出せばいいところにボール来るのに。
怖がってんのかなーと思って見てましたが友人もそう思ってるそうで、でも曰く「その辺怒ってもいいけど今の子は怒られなれてなくて萎縮しちゃうからバランスが難しい」だそうで・

まーでも怒られまくってた我々もやっぱ監督には萎縮しまくってたわ、とか遠い目をしてしまいました。




そんな遠い目の一曲です。
PETE PHILLY & PERQUISITE - TIME FLIES
ちょー早いすよね。
途中のプジョーCCとストリングスのシンクロがかっこいいんす。

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リンクのご紹介

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お疲れ様です。
家に帰ってきてから友人ブログを覗く時間は好きな時間のうちのひとつです。


リンクのご紹介をさせていただきます。



・フンイキトイロヲスコシ
自分のもうひとつのサイトです。
LOMOで撮った写真を載せています。
遠足はここに載せるまでが遠足です。


・Edu.
会社の同期がはじめた熊谷の輸入玩具のお店です。
リングィリングはベイビーちゃんたちが離しません。

・素浪人
大学のサッカーの同期です。
電電公社様から針系に転身中の日常＋波乗り日記です。

・Vamos! Consadole
大学のサッカーの同期です。
コンサドーレへの愛にあふれたブログです。

・レナの畑さく日記
川原サッカーのお仲間です。
畑所有につき畑作日記です。

・ademak with GRD2!
大学のサッカーの同期です。
GRD2写真が秀逸。


・オオタナナエ　台所生活＋
フランス＋ベトナム料理教室の先生のブログです。
やっばいくらいのおいしさとフンイキです。


・New Layla Art Gallery
相方お友達が始めた仙台の貸しギャラリーのサイトです。
フンイキいいですよ。
HPを作らせていただきました。

・ライラの日記
New Layla Art Gallery オーナー様のブログです。
こちらもよろしくお願いいたします。


・とろ美の湯
相方の同級生様。（ご近所）
旦那様はあの、シャミア！（RSAのSの人）と論文てどんだけー！！！
の、フランスでのご苦労ブログ。








今日の一曲はakaneのダンスホールものでっす。

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料理教室に行きたい

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料理教室をお探しの場合はオオタナナエの台所がお勧めのうちのひとつです。
フランス、ベトナムで料理の勉強をされ、このたび4月にご自宅で教室をスタートされました。
お菓子とベトナム料理のコースが中心です。コース案内などはこちらでご確認くださいませ。



今回、普段台所に立つことが少ないであろう我々男子のための特別洋食クラスを開催してくださるということでお誘いいただき、ご教示頂いて参りました。

メニューはこちら
・キッシュ
・スタッフドチキン
・パエリア
・クリームブリュレ
・いちごのシャーベット

ちょっとしたパーティに最適な小洒落たメニュー構成、ありがとうございます。



さて、集まったのは普段料理などほとんどしない30台前後の男子が7名。
出来上がりの正しいイメージがないのでいちいちいちいち確認しながらたどたどしい感じでしたが・・・なんとか工程を進み、




出来上がりが待ち遠しい感じです。



3時間の奮闘の結果、出来上がりがこちら。
ナナエさんのご指導（と要所要所の軌道修正）により、見た目も味もどちらも素晴らしい出来上がりになりました。
こんなパーティ料理をさらっとサーブできたら我々の男度もますますアップ間違いなしですね。うむ。







火遊びがよく似合う我々はバーナーの扱いもお手のものです。ブラーボ！
君のようにあまーいクリームブリュレだよ。（とか言えばいいですか？）





ということで、ナナエ先生のお人柄もあり、大変楽しい特別教室でした。
ありがとうございました。

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