料理教室をお探しの場合はオオタナナエの台所がお勧めのうちのひとつです。
フランス、ベトナムで料理の勉強をされ、このたび4月にご自宅で教室をスタートされました。
お菓子とベトナム料理のコースが中心です。コース案内などはこちらでご確認くださいませ。
今回、普段台所に立つことが少ないであろう我々男子のための特別洋食クラスを開催してくださるということでお誘いいただき、ご教示頂いて参りました。
メニューはこちら
・キッシュ
・スタッフドチキン
・パエリア
・クリームブリュレ
・いちごのシャーベット
ちょっとしたパーティに最適な小洒落たメニュー構成、ありがとうございます。
さて、集まったのは普段料理などほとんどしない30台前後の男子が7名。
出来上がりの正しいイメージがないのでいちいちいちいち確認しながらたどたどしい感じでしたが・・・なんとか工程を進み、
出来上がりが待ち遠しい感じです。
3時間の奮闘の結果、出来上がりがこちら。
ナナエさんのご指導（と要所要所の軌道修正）により、見た目も味もどちらも素晴らしい出来上がりになりました。
こんなパーティ料理をさらっとサーブできたら我々の男度もますますアップ間違いなしですね。うむ。
火遊びがよく似合う我々はバーナーの扱いもお手のものです。ブラーボ！
君のようにあまーいクリームブリュレだよ。（とか言えばいいですか？）
ということで、ナナエ先生のお人柄もあり、大変楽しい特別教室でした。
ありがとうございました。
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